MENU, DRINKS

JLV Master´s Catering in cooperation with the chef Jaroslav Sapík prepared for the participants of the Chess Train this menu.

Tages Angebot – Einheitspreis 190Czk
Daily offer – united price 190Czk

There is the possibility of purchasing concessionary meal vouchers from the event organisers. Price of the vouchers 8 Euro per day – it includes lunch meal + hot drink + cold drink. You can buy the vouchers during the registration 10th October.

MENU
Tag 1. Day 1.
Entebraten mit Kraut und Kartoffel Nocken
Roasted duck leg with cabbage and potatoes dumplings
Farfalle (Schmetterlingsnudeln) mit Tomaten, Spinat und Parmesan Käse
Pasta with tomatoes, spinach and parmesan cheese

Tag 2. Day 2.
Feines Hühnersote auf rot Ingwer mit wild Reis
Fine chicken sote on red ginger with wildrice
Gemüse wrap mit Joghurt Dressing und chilli dip
Vegetables wrap with yogurt dressing and chilli dip

Tag 3. Day 3.
Schweinebraten „souse vide“ mit Demi-glaceé Soße und Bratkartoffeln
Roastpork „souse vide“ with demi-glaceé sauce and roast potatoes
Teigwaren mit feines Knoblauch Soße auf Zichorie Blatt,Griechish Salat
Pasta with fine garlic sauce on chicory leaf, Greek salad

Tag 4. Day 4.
Lammbraten auf Wein mit KarlsbaderKnödl
Roast lamb on wine with carlsbaddumplings
Risotto mit frische Gemüse, Bambus und Käse
Risotto with fresh vegetables, bamboo and cheese

Tag 5. Day 5.
Schweineschnitzel mit Kartoffeln Salat
Pork schnitzel with potatoes salad
Omelett mit Gemüse, Kartoffeln, Butter
Omelette wit vegetables, potatoes, butter

Offer another refreshments – every day
Pancakes with chocolate 2pc - 3€
Apple strudel 2pc - 2€
Salty peanuts - 1,40€
Salty chips - 1,40€
DRINKS
Drinks offer – every day
0,2l Mineral water 1,20€
0,2l Juice - orange, appel, pear 1,40€
0,2l Coca Cola, Coca Cola light 1,20€
0,25l Red – Bull 3,20€
0,2l Tonic clasic, ginger 1,40€
0,15l Wine Znovín Znojmo 1,40€
0,5l Beer 1,60€
0,33l Alcohol free beer Birel 1,20€
Tea 1,20€
Espresso, sahne / espresso, cream 1,40€
Kaffee, sahne / coffee, cream 1,00€
Capucino 1,60€
heiße Schokolade, hot chocolate 1,60€

Spirits offer – every day
0,05l Becherovka 2,20€
0,05 Slivovice Jelínek 2,20€
0,05l Vodka Finlandia 2,20€
0,05l Whiskey Jameson 3,20€
0,03l Cognac Hennessy 4,00€